Запечённый камамбер

Запечённый сыр Камамбер с хрустящей корочкой и текучей текстурой внутри. Подаётся с ломтиками чиабатты, обжаренной на гриле.Блюдо дополнено грушевым соусом Дюшес, приготовленным из карамелизированной груши со сливочным маслом, сахаром, тимьяном и грушевым сиропом. Украшено дроблёным грецким орехом и кресс-салатом. Сочетание тёплого сыра, сладкого соуса и ароматного хлеба