Сырное плато

Подборка сыров для гурманов, куда вошли: бархатистый и солоноватый Блю Крема, пикантный и ароматный Белпер Кнолле, классический швейцарский Грюйер Патрис и нежный плавящийся Раклет. Дополнено сладким виноградом, жареным кешью и веточками тимьяна и розмарина. Подаем с медом, который позволяет создать идеальные сочетания — например, подчеркнуть благородную плесень или оттенить остроту.