Салат с авокадо, форелью слабой соли и сыром страчателла
В основе — ломтики нежной форели слабой соли и сливочный сыр страчателла, которые дополнены сладковатыми персиками в сиропе для контраста и спелым авокадо.Блюдо украшено поджаренными кедровыми орехами и ароматным зелёным маслом, объединяющим все компоненты в свежую и гармоничную композицию